Page 20 - M2F - 6 กรกฏาคม พ.ศ. 2561
P. 20
20 WORK & LIFE วันศุกร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2561
Vana Nava Sky ภาพ : อาภารัตน์ กงเหิน
ผ่อนคลายกับวิวหัวหินมุมสูง
ดสัปดาห์นี้ ไปแฮงเอาท์ผ่อนคลายกับจุดเช็กอิน
สุแห่งใหม่สุดอินเทรนด์ สัมผัสวิวมุมสูงของเมืองหัวหิน
บนชั้น 27 ของ รร.Holiday Inn Vana Nava Hua Hin
กับห้องอาหาร ‘Vana Nava Sky’ รูฟท็อปบาร์สุดหรู สะกด
สายตาด้วยวิวทะเลและภูเขา ตกแต่งด้วยดีไซน์โมเดิร์น
โทนขาวสะอาดตา ผ่านการออกแบบโดย แอชลีย์ ซุตตัน
(Ashley Sutton) ผู้อยู่เบื้องหลังการออกแบบบาร์ที่มี
ชื่อเสียงของเอเชียหลายแห่ง พร้อมมุมไฮไลท์ จุดชมวิว
พื้นกระจกใส หรือสกายเด็ค (Sky Deck) สูงจากพื้น
110 ม. ชวนตื่นเต้นหวาดเสียว ก่อนลิ้มลองเมนูร่วมสมัย
ทั้งเม็กซิกัน อิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน และอีกหลากหลาย
นำามาผสมผสานเข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นให้ความรู้สึก
แปลกใหม่ได้ไม่รู้เบื่อ
เริ่มต้นเรียกน้ำาย่อยด้วยรสเม็กซิกัน Mexican Chicken
Tacos (320 บาท) ทาโก้ไก่สับที่นำาไปผัดในเครื่องเทศสไตล์
เม็กซิกันซ่อนรสเผ็ดพร้อมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟในแป้ง หรือ Thyme Sunny (290 บาท) เสิร์ฟในโดมแก้วแบบ
ทาโก้ครึ่งวงกลม ก่อนโรยด้วยเชดด้าชีสเบิร์นให้ส่งกลิ่นหอม รมควันที่ช่วยดึงให้กลิ่นของใบไทม์โดดเด่น
เล็กน้อย อีกเมนูเม็กซิกัน BBQ Pork Ribs (240 บาท) นอกจากนี้ ทุกสิ้นเดือนยังมี สกาย บรันช์ กับคอนเซ็ปต์ที่แตก
ซี่โครงหมูหมักเครื่องเทศเม็กซิกัน ที่ผ่านกรรมวิธีการปรุง ต่างกันแบบไม่ซ้ำา เช่น เซาท์ อีส เอเชีย บรันช์ เจแปนนิส บรันช์
อันพิถีพิถันจนได้เนื้อนุ่มร่วน เสิร์ฟคู่มันฝรั่งบดเนื้อเนียน บาวาเรี่ยน บรันช์ ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนที่ ‘Vana Nava Sky’
ผสมชีสให้ความหอม เค็ม มัน พร้อมสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น Pan Seared Tuna and Avocado (350 บาท) ทูน่า บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันพร้อมเครื่องดื่ม ในบรรยากาศสบายเคล้าเสียง
ซากุจากญี่ปุ่น ผ่านการกริลล์ให้ด้านนอกสุกซ่อนเนื้อฉ่ำาใน ดนตรี อีกทั้งยังสามารถลองทำาค็อกเทลในแบบตัวเองกับ
เพิ่มรสชาติด้วยอิตาเลียนเดรสซิ่งที่เสิร์ฟคู่กัน กินคู่ มิกโซโลจิสต์ พร้อมใบรับรองและของที่ระลึกกลับบ้านไปด้วย ‘Vana
อโวคาโด้ซัลซ่า หรือจะเติมความหวานด้วยคาลามาไรซ์ Nava Sky’ เปิดให้บริการทุกวัน Vana Nava Sky
ออนเนี่ยน ที่นำาหัวหอมไปเคี่ยวจนหวานฉ่ำา หัวหอมแดงสด ตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. 27 Holiday Inn
ยำาสาหร่ายญี่ปุ่น และคาเวียร์ เป็นอีกเมนูที่มิกซ์รสชาติเอง โทร. 032-809-999 Vana Nava Hua Hin
ได้หลากหลาย
Confit Duck (490 บาท) เนื้อเป็ดที่ผ่านการตุ๋นในน้ำามัน ราคาต่อหัวประมาณ
750-1,000 บาท
กว่า 2 ชม. ก่อนนำามาอบจนได้เนื้อนุ่ม พร้อมรสชาติของ อร่อย Vana Nava
ซอสฮันนี่มัสตาร์ดผสมไวน์ขาว ลูกแพรอบแห้งวางบน ราคา .
ผักย่าง แนะนำาให้สั่งคู่กับเครื่องดื่ม A Clover Club for
Kissing (290 บาท) ค็อกเทลรสเปรี้ยวอมหวานที่ถูกใจสาวๆ
