Page 9 - M2F - 10 เมษายน พ.ศ. 2561
P. 9
NEWS UPDATE 9
วันอังคารที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2561
START UP
สเทลดิบเท่ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอบควันเทียน
โฮของขนมหวานไทย ที่เหมือนจะขัดแย้งกันแต่
สามารถไปด้วยกันได้ มีความเป็นอีสานโมเดิร์น ที่ซ่อน
ตัวอยู่ในเมืองของ จ.อุดรธานี คือ La Malila Hostel
หรือ ลา มะลิลา โฮสเทล
โฮสเทลนี้เกิดจากการรวมตัวของสามเพื่อนซี้สมัย โฮสเทล
มัธยมคือ หนึ่ง เดชะกุล หรือหนึ่ง ทัชชา พรจนกาญ
หรือลูกหยี กัญญาธิภัทร์ กฤดาภร หรืออิง ที่เรียนจบ
ก็ได้แยกย้ายกันไปแล้วกลับมาเจอกันในช่วงเวลาที่ทั้ง
3 คนอยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง
โดยที่ลูกหยีเป็นครูสอนทำาขนมหวานไทยที่ประณีต
แบบดั้งเดิม แต่นำาเสนอแบบใหม่สไตล์โมเดิร์นใน
แบรนด์ La Malila กับอิง สาวการตลาดที่รักการท่อง
เที่ยว ทั้งสองมีความฝันอยากทำาโฮสเทลในสไตล์ที่
ตัวเองชอบ และได้ชักชวนหนึ่งที่มีความรู้เรื่องการ
ทั้ง 3 คนจึงลงความเห็นว่าจะทำาโฮสเทลที่มีขนมไทย อีสานโมเดิร์น
ก่อสร้างออกแบบภายใน มาทำาโปรเจกต์นี้ร่วมกัน
และด้วยความที่แบรนด์ขนมไทยของลูกหยี ที่มี
ความดิบเท่ซ่อนหวาน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น
เป็นตัวชูโรงด้วย แต่ไม่อยากให้ดูเป็นไทยโบราณ จึง อบอวลด้วยกลิ่นขนมไทย
ออกแบบมาเป็นไทยโมเดิร์น ให้ดูอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน
ตัวเอง ที่มีขนมหวานไทยโฮมเมดให้ชิมในที่พัก และมี
คลาสเรียนทำาขนมไทยที่โฮสเทลเดือนละ 2 ครั้งด้วย
จึงใช้ชื่อโฮสเทลตามเพจคือ La Malila (ลา มะลิลา)
ทั้ง 3 คนมองหาทำาเลทั้งในกรุงเทพฯ และต่าง
จังหวัดในการทำาโฮสเทล จนมาถูกใจที่ จ.อุดรธานี เป็น
ตึกของครอบครัวลูกหยี และยังเป็นจังหวัดที่มีเครื่อง
บินลง อุดรธานีถือเป็นประตูของภาคอีสาน ใช้เป็นทาง
ผ่านไปจังหวัดใกล้เคียงและเดินทางไปประเทศลาว
เวียดนาม และจีนทางรถบัส จึงตกลงใจเลือกที่นี่ “การทำาธุรกิจต้องลงมือทำาเลย ปัญหาต้องมีอยู่
ใช้เวลาการดำาเนินการก่อสร้างและตกแต่งปีกว่าๆ แล้ว ค่อยๆ แก้ไป เพราะไม่มีใครที่ทำาออกมาครั้งแรก
จึงได้เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อเดือน มี.ค.ที่ผ่านมา แล้วจะเพอร์เฟกต์ไม่มีปัญหา ปัญหามีให้แก้กันราย
ตอนนี้เริ่มเป็นที่รู้จักบ้างแล้ว และมีเสียงตอบรับกลับ วันเลยทีเดียว ที่สำาคัญคืออย่าหนีปัญหา ค่อยๆ แก้
มาว่าที่พักดูอบอุ่น นอนสบายเหมือนพักอยู่บ้านตัวเอง กันไปทีละเปลาะ ปัญหาก็จะค่อยๆ คลี่คลาย ต้องกล้า
แถมยังมีขนมไทยให้ชิมในคอนเซ็ปต์ “Every journey เผชิญหน้ากับมันและต้องมีความรับผิดชอบ อนาคต
should end with something sweet” อาจจะเป็นลา มะลิลาคาเฟ่ แต่คงไม่ใช่ที่โฮสเทล
ความพิเศษของโฮสเทล นอกจากมีขนมหวานให้ เพราะต้องการให้มีความส่วนตัวในที่พัก อาจจะอยู่ที่
ชิมแล้ว ห้องพักยังมีให้เลือกทั้งแบบห้องรวม 4 เตียง กรุงเทพฯ หรือจังหวัดอื่นก็ได้” ทั้ง 3 คนกล่าว
หรือห้องพักส่วนตัว มีพื้นที่ส่วนกลางเป็นห้องนั่งเล่น สงกรานต์นี้เป็นสงกรานต์ปีแรกของลา มะลิลา
และครัวให้ผู้เข้าพักได้ใช้ มีห้องใต้หลังคาที่มีกระจก จึงมีโปรโมชั่นพิเศษสำาหรับคนที่จองที่พักว่าอ่านมา
บานใหญ่บนเพดาน สามารถนอนชมวิวเมือง หรือบาง จากหนังสือพิมพ์ M2F มีส่วนลด 50% ใช้ได้ถึง
คืนนอนดูดาวได้สบาย ในที่พักยังมีกลิ่นอ่อนๆ ของขนม วันที่ 31 พ.ค. 2561 สอบถามข้อมูลได้ที่ www.
ไทยอบอวลอยู่ด้วย ให้ความรู้สึกสบายอบอุ่น ราคาห้อง lamalilahostel.com IG: @lamalila.hostel FB:
พักเริ่มต้นที่ 450-1,150 บาท La Malila Hostel โทร. 08-5076-4551
