Page 18 - M2F - 19 เมษายน พ.ศ. 2561
P. 18
18 WORK & LIFE วันพฤหัสบดีที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2561
เรียนรู้กล่อมวัยซน
ให้เข้านอน
ฟอลคอนจับมือกูรู
แนะทำ ร้านเบเกอรี่
ลฟ์สไตล์ของคนใน
ไยุคปัจจุบันชื่นชอบการ
เข้าร้านเบเกอรี่เพื่อไปนั่ง
พักผ่อนในวันว่าง พบปะ
สังสรรค์ในกลุ่มเพื่อนฝูง
หรือแม้กระทั่งไปเพื่อ
เช็กอิน ถ่ายรูปเบเกอรี่ ด็กวัยอนุบาลเป็นช่วงวัยแห่งความสดใส
สวยๆ โพสต์ลงบนโลก เพร้อมเล่นสนุกตลอดวัน ปัญหาที่คุณครูและ
โซเชียลมีเดียกันมากขึ้น คุณพ่อคุณแม่มักพบเจอบ่อยครั้ง จึงเป็นเรื่อง
ดังนั้น ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ามีร้านเบเกอรี่น้องใหม่เปิดตัวขึ้นเป็น เด็กๆ วัยซนไม่ยอมเข้านอน นานมีบุ๊คส์ จึง
จำานวนมาก แต่ละร้านพยายามสร้างความแตกต่างด้วยไอเดียสร้างสรรค์เพื่อ ร่วมกับ สถานทูตสวีเดน จัดกิจกรรมสำาหรับครู
เป็นจุดขายให้กับร้าน แต่การจะก้าวขึ้นมาเป็นร้านเบเกอรี่ระดับแนวหน้าชนิด และผู้ปกครองยุคใหม่ เพื่อแนะนำาเทคนิค
ติดอันดับท็อปลิสต์ไม่ใช่เรื่องง่าย วิธีการเล่านิทานสำาหรับเด็กเล็ก ในหัวข้อ
ผลิตภัณฑ์ฟอลคอน จึง “วิธีกล่อมลูกหลับสบายด้วยนิทานกล่อมนอน..
ได้จัดแคมเปญ “Falcon สไตล์สวีเดน” โดยมี คาร์ล-โยฮัน ฟอร์สเซน
Professional Bakers” โดย แอร์ลิน นักจิตวิทยาชาวสวีเดน ผู้ให้คำาปรึกษา
จับมือกูรูเบเกอรี่ชื่อดัง นำา ด้านการใช้ชีวิต และผู้เขียนเจ้าของผลงาน ชุด
โดย เชฟพล ตัณฑเสถียร นิทานกล่อมนอน ประกอบด้วย กระต่ายน้อย
อ า จ า ร ย์ ยิ่ ง ศั ก ดิ์ อยากหลับแล้ว ที่สร้างปรากฏการณ์ยอดขาย
จงเลิศเจษฎาวงศ์ และ สูงสุดเกินล้านเล่มทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ได้รับ
เชฟไก่-ธนัญญา ไข่แก้ว การแปลถึง 43 ภาษาใน 44 ประเทศ ช้างน้อย
ที่มาร่วมเผยเคล็ด (ไม่) ลับ อยากหลับแล้ว, และผลงานล่าสุด แทรกเตอร์
การทำาร้านเบเกอรี่ให้ น้อยอยากหลับแล้ว บินตรงมาเผยเทคนิค
ประสบความสำาเร็จสำาหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่ยุคใหม่ เพื่อยกระดับมาตรฐาน กล่อมเด็กๆ ให้หลับง่ายหลับสบาย
ของอุตสาหกรรมเบเกอรี่ให้ยั่งยืน ณ รร.แคนทารี ฮิลล์ จ.เชียงใหม่ เคล็ดลับการใช้นิทานในการปรับพฤติกรรม
และส่งเสริมการอ่านของเด็กๆ อย่างมีความสุข
เช่น เมื่ออ่านเจอ ตัวหนา ให้อ่านเน้นคำา และ
เมื่ออ่านเจอ ตัวเอน ให้อ่านช้าๆ และใช้น้ำาเสียง
เบาๆ นุ่มนวล เป็นวิธีการสื่อสารอารมณ์ของ
เรื่องราวในนิทาน ปรับอารมณ์เด็กๆ ให้ ผ่อนคลาย ให้เด็กๆ ได้มีส่วนร่วมกับ
เนื้อเรื่อง โดยสมมติให้เด็กๆ เป็นเพื่อนกับ
ตัวละครเอก และระหว่างที่อ่านนิทานให้
เรียกชื่อเด็กไปด้วย เพื่อให้เขาเกิดอารมณ์
ร่วมกับเรื่องราวที่เกิดขึ้นราวกับเป็นเรื่อง
ของตัวเอง ชวนหนูน้อยออกเสียง “หาว”
ยาวๆ ไปด้วยกัน ทำาให้เขาเกิดความรู้สึก
เคลิบเคลิ้มราวกับหลุดเข้าไปในโลกของ
ตัวละครในนิทานนั่นเอง
