บทสัมภาษณ์ คุณองอาจ กิตติคุณชัย จากธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวาน สู่ไอศกรีมข้าวโพดหวานโฮมเมดเกรดพรีเมียม ตอบโจทย์ผู้บริโภคในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

ความเป็นมาและภาพรวมของแบรนด์ KC

คุณองอาจ กิตติคุณชัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) เล่าว่า ปี 2530 ได้เริ่ม สร้างโรงงานครั้งแรก ย้อนกลับไปในกว่า 3 ทศวรรษ เดิมเราปลูกพืชผักและผลไม้ภาคเหนือ อาทิ ลำไยลิ้นจี่ ซึ่งปลูกได้เป็นช่วงฤดูกาล พอเกิดวิกฤตต้มยำกุ้งก็สร้างบทเรียนให้เราต้องปรับเปลี่ยน จากการปลูกผักผลไม้ภาคเหนือมาเป็นการปลูกข้าวโพดหวานซึ่งปลูกได้ตลอดปี และสามารถผสานเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์มเข้าไปในการเกษตรได้ด้วย โดยเลือกใช้ข้าวโพดสายพันธุ์ที่ปรับปรุงในประเทศไทยที่มีความปลอดภัยทางด้านอาหาร

บริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) ดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายข้าวโพดหวานแปรรูปและผลิตภัณฑ์แปรอื่นๆ ภายใต้ตราสินค้าของบริษัท KC และผลิตตามคำสั่งลูกค้าภายใต้ตราสินค้าของลูกค้า ส่วนบริษัท ซันสวีท อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของบริษัท ดำเนินธุรกิจจัดหาและซื้อมาจำหน่ายไปซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารและผลผลิตทางการเกษตร เช่น หอมหัวใหญ่สด แป้งมันสำปะหลัง สับปะรดบรรจุกระป๋อง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวัน และซอสมะเขือเทศ ให้กับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

จุดแข็งของ KC คืออะไร

สำหรับจุดแข็งของ KC คือเรามีตลาดทั้งต่างประเทศและในประเทศ ภายใต้แบรนด์ KC มีการส่งมอบสินค้าได้ตรงเวลาและครบถ้วน โดยเฉพาะสินค้าที่ส่งมอบให้ 7-11 ในประเทศ ภายใต้แบรนด์ KC ซึ่งมีมากถึง 5 ไอเท็ม ได้แก่ ข้าวโพดหวานพร้อมรับประทาน มันหวานพร้อมรับประทาน มันม่วงพร้อมรับประทาน ถั่วลายเสือต้ม ธัญพืช นอกจากนี้ เรายังแปรรูปในรูปแบบกระป๋อง ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ส่งออกไปยังภูมิภาคเอเชีย ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน และโซนยุโรป ทั้งนี้ เราพยายามสร้างสรรค์สินค้าใหม่ๆ เพื่อให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่อยู่เสมอ 

ช่องทางการจัดจำหน่ายหลัก

สินค้าของซันสวีทมีจำหน่ายในซูเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ โรงแรม ร้านอาหารชั้นนำในประเทศ อาทิ ร้านอาหารในเครือ Minor , MK, CRG, ZEN, 7-11, ร้านริมปิงทุกสาขา และร้านอาหารชั้นนำในเขตพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่

ทำไมถึงขยายแบรนด์มาตลาดไอศกรีม

ซันสวีทเป็นผู้เชี่ยวชาญและชำนาญเกี่ยวกับข้าวโพดหวานอยู่แล้ว เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่หลายหลากและให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย บริษัทจึงต่อยอดสู่ธุรกิจไอศกรีมโฮมเมดเกรดพรีเมียม เพราะมองว่าเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพในการเติบโตสูง เนื่องจากผู้บริโภคมักมองหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่อร่อยและมีคุณค่าต่อร่างกายอยู่ตลอดเวลา

KC Home Made Ice Cream ดีอย่างไร

ในส่วนของไอศกรีม KC Home Made Ice Cream เราได้ร่วมมือกับ บริษัท กู๊ด ดริ้งค์ 2018 จำกัด ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของการผลิตไอศกรีมโดยผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย สะอาดปลอดภัย ได้รับรองมาตรฐาน GMP ซึ่งมีให้เลือกหลายรสชาติ อาทิ ไอศกรีมรสนมข้าวโพดหวาน รสนมข้าวโพดหวานผสมเนื้อข้าวโพดหวาน รสนมผสมข้าวโพดหวานราดคาราเมล และรสนมข้าวโพดหวานผสมชีส โดยข้าวโพดหวานที่นำมาผลิตผ่านการคัดสรรเป็นพิเศษ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ และมีใยอาหารสูง จำหน่ายทั้งในรูปแบบถ้วย 45 บาท และแบบแท่ง 25 บาท 

เรื่องที่โฟกัสในผลิตภัณฑ์นี้

เราเน้นการผลิตที่ได้มาตรฐาน พิถีพิถันในสไตล์โฮมเมด เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติอร่อยทำจากวัตถุดิบธรรมชาติที่คัดสรรมาพิเศษ ซึ่งนอกจากจะทำให้สดชื่นคลายร้อนแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย คิดค้นสูตรให้อร่อยไม่ซ้ำใคร โดนใจคนรักสุขภาพ รับประกันว่าสดชื่น หอมละมุน เข้าถึงรสสัมผัสข้าวโพดหวานอย่างแน่นอน

ตั้งเป้าหมายกับผลิตภัณฑ์นี้อย่างไร

บริษัทมีแผนการขยายตลาดให้กว้างขึ้น และนำสินค้าใหม่ออกสู่ตลาด รวมถึงมองหาช่องทางการขายให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกกลุ่ม เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่หลายหลาก จึงได้ทำการต่อยอดธุรกิจแปรรูปเป็นไอศกรีมข้าวโพดหวาน คาดว่าจะสามารถขยายตลาดในประเทศและเพิ่มรายได้มากขึ้น เนื่องจากกลุ่มผู้บริโภคสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเริ่มวางจำหน่ายในตลาดประเทศไทยครั้งแรกเมื่อปลายปี 2563 ที่ผ่านมา ในซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ โรงแรม และร้านอาหารชั้นนำในเขตพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมทั้งมีแผนขยายตลาดและเปิดรับตัวแทนจำหน่ายไปทั่วประเทศเพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคมากยิ่งขึ้นในเร็วๆ นี้