Page 20 - M2F - 18 เมษายน พ.ศ. 2561
P. 20
20 WORK & LIFE วันพุธที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2561
เท่ากัน จากนั้นตามด้วยผัก เกี๊ยว สาหร่ายยัดไส้ เต้าหู้หน้ากุ้ง ลูกชิ้น ภาพ : ณัฐพล โลวะกิจ
ปูอัด และที่ไม่อยากให้พลาดคือ วุ้นเส้นมันที่สั่งตรงจากเมืองจีน
หนึบหนับจับใจอร่อยจนบอกไม่ถูก
ที่นี่มีครบครันทั้งเนื้อวัว หมู ไก่ ซีฟู้ด เลือกชุดเล็ก กลาง ใหญ่
ตามใจชอบ (ราคาเริ่มต้น 140 บาท) ชุดผัก (30 บาท) มีชุดเดี่ยวหม้อ
เอี้ยวฮั้ว สุกียากี้ ไซส์มินิสำาหรับ 1 ที่ไว้บริการ (เริ่มต้น 229 บาท) อยากกินหลายอย่าง
สั่ง รวมมิตรทุกอย่าง (เนื้อวัวหมัก หมูหมัก ไก่หมัก ตับ เซี่ยงจี๊
แมงกะพรุน หมึกกรอบ กุ้งสด เนื้อปลากะพง) กินคู่น้ำาจิ้ม 3 สูตรเด็ด
เจ้าแรกของประเทศไทย ราคาต่อหัวประมาณ
300-500 บาท
อร่อย
ราคา
ได้แก่ น้ำาจิ้มเผ็ดสูตรดั้งเดิม น้ำาจิ้ม
หวานสูตรโบราณ และน้ำาจิ้มสูตร
เต้าหู้ยี้รสไม่เผ็ด เหมาะกับเด็ก
และมังสวิรัติ
ส่วนคนชอบปิ้งย่างก็เข้าทาง
เพราะเนื้อ-หมูที่เลาะเอ็นและมัน
ออกแล้วหมักมาอย่างดีจึงนุ่ม เลิก
ม้ความสุขในช่วงเทศกาลจะผ่านพ้นไป แต่ความสุข กังวลเรื่องความแห้งกระด้างไปได้
แของมื้ออร่อยยังดำาเนินต่อไปเรื่อยๆ ยิ่งเป็นรสชาติ เลย เมื่อย่างบนเตาหินร้อนๆ ได้
ระดับตำานานของสุกียากี้โบราณเจ้าแรกในประเทศไทย กลิ่นเนยและงาหอมหวนชวน
ที่ร้าน ‘เอี้ยวฮั้ว สุกี้โบราณ 1955’ ยิ่งเป็นมื้อแห่ง น้ำาลายสอ กินคู่น้ำาจิ้มอีกประเภท
ความสุขที่ประทับใจไม่รู้ลืม ที่หวานๆ เค็มๆ เข้ากัน
ร้านนี้เสิร์ฟความอร่อยคู่คนไทยมากว่า 63 ปี ตั้งแต่ ยังมีอาหารกินเล่นและอื่นๆ
ที่เยาวราชและกาแล็คซี่ภัตตาคารย่านจามจุรีสแควร์ เช่น กุ้งห่อกุ้ง (215 บาท) เปาะเปี๊ยะกุ้ง (135 บาท) ทอดมันปลากราย
ที่ทำาให้ใครต่อใครติดใจและกินที่ไหนก็ไม่เหมือน คือ หมูผัดน้ำามันหอย โกยซีหมี่ผัดแห้งไก่ ยำาทะเล ตบท้ายด้วยเครื่องดื่ม
เนื้อหมักสูตรพิเศษที่สร้างชื่อลือลั่นให้กับอากงเอี้ยวฮั้ว และของหวานอีกมากมาย
เจ้าของสูตรลับที่หมักเนื้อได้นุ่มละมุนลิ้น พร้อมรสชาติ ช่วงฉลองเปิดสาขาใหม่ที่
ที่แทรกซึมทุกอณู และสืบทอดมาถึงรุ่นหลานในปัจจุบัน ด้านเมนูสุกี้มีทั้งแบบน้ำาซุปไก่สูตรดั้งเดิมและน้ำาซุป ลาดพร้าว 71 มีโปรโมชั่น
สำาหรับสาขาใหม่ที่ลาดพร้าว 71 ตกแต่งร้านด้วย สูตรหมาล่า ที่ตั้งใจทำาน้ำาซุปรสอ่อนมาเป็นตัวทำาละลาย ส่วนลดมากมาย ร้านเปิดทุกวัน .
โทนสีแดง มีลานจอดรถกว้างขวาง ภายในโอ่โถง เพื่อชูรสชาติของทีเด็ดอย่างเนื้อหมัก หมูหมัก และ เวลา 11.00-22.00 น. .
.
71
บรรยากาศน่านั่ง มีโซนคาเฟ่สวยงาม ให้อารมณ์โมเดิร์น น้ำาจิ้ม เทคนิคการกินคือ คนไข่ไก่ออร์แกนิคกับเนื้อหมัก สำารองที่นั่งได้หรือจอง
ไชนีส เหมาะกับทุกเพศทุกวัยในครอบครัว มีทางลาด จนเข้ากัน แล้วเทลงในน้ำาซุปที่เดือดจัด คนให้เนื้อไม่ติด ห้องไพรเวท โทร. 08- .
และห้องน้ำาที่ซัพพอร์ตวีลแชร์สำาหรับคนชราและผู้พิการ กัน จะได้น้ำาสุกียากี้โบราณน้ำาข้นจากไข่ และเนื้อที่สุก 0581-1955
