Page 18 - M2F - 18 เมษายน พ.ศ. 2561
P. 18
18 WORK & LIFE วันพุธที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2561
านเยาวราช หรือ “ไชน่าทาวน์แห่งเมืองไทย” เป็น
ย่แหล่งชุมชนชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน จัดเป็น
ย่านธุรกิจที่สำาคัญ และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวยามค่ำาคืน
สุดฮิต ที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่หลงรัก
ในการกินจะต้องรู้จักเป็นอย่างดี เพราะมีร้านรวงต่างๆ ให้
เลือกลิ้มชิมรสหลากหลายอย่าง จนถูกยกให้เป็นแหล่งรวม
“สตรีทฟู้ด” ที่มีชื่อเสียงระดับโลก
ร้านอาหารส่วนใหญ่ในย่านนี้จะเป็นร้านอาหารจีนที่มี
ชื่อเสียง ผู้คนรู้จักกันดี วันนี้เราจะพามาซอกแซกหา
ร้านสตรีทฟู้ดเจ้าเด็ดเจ้าดังรับประทานกันให้อิ่มหนำาไปเลย
ซึ่งถนนสายมังกรเส้นนี้มีเมนูหลากหลายให้เลือกลิ้มลอง
ไม่ว่าจะเป็น “ร้านก๋วยจั๊บนายอ้วน” หน้าโรงหนัง ซึ่งตั้งอยู่
บริเวณหน้าโรงภาพยนตร์ไชน่าทาวน์ เป็นกวยจั๊บน้ำาใส
ที่หอมกลิ่นพริกไทย ราคาอยู่ที่ชามละ 50 บาท
สำาหรับใครที่ชอบทานบะหมี่หมูแดง ต้องมาลองที่ ตะลุยกินเยาวราช
“ร้านบะหมี่จับกัง” เจ้าดัง ที่ให้ปริมาณเยอะในราคาไม่แพง
ทานแค่ชามเดียวก็เอาอยู่ ส่วนบริเวณปากซอยผดุงด้าว
ทั้งสองฝั่งจะแน่นไปด้วยร้านซีฟู้ด ใครที่ชอบทาน
อาหารทะเลสดๆ ก็แวะมาลิ้มลองกันได้ นอกจากนี้ ยังมี
“ร้านหูฉลามเฮียตือ” ตั้งอยู่หน้า ธ.กรุงศรีอยุธยา แต่ ย่านสตรีทฟู้ดชื่อก้องโลก
ร้านนี้ไม่ได้มีแค่หูฉลามอย่างเดียว ยังมีอีกสารพัดเมนู
ทั้งอาหารตามสั่ง ปูผัดผงกะหรี่ กุ้ง ปูอบวุ้นเส้น เห็นแค่ชื่อ
เมนูก็น่าทานไปหมดแล้ว
ถัดมาตรง ถ.แปลงนาม จะมีร้านสตรีทฟู้ดตั้งแต่ต้นซอย
ไม่ว่าจะเป็น “ร้านเจ๊แป๊ว” ที่ขายมะม่วงน้ำาปลาหวาน
ออเจ้าทั้งหลายที่ยังอินกับละครบุพเพสันนิวาส ก็มา
เลือกหาไปรับประทานกันได้ และยังมีข้าวเหนียวมะม่วง
ขายอีกด้วย ในซอยก็จะมีร้านรวงต่างๆ ให้เราเลือกซื้อ
เลือกหา เช่น ร้านเกาเหลาเลือดหมู เกี๊ยวซ่าทอดร้อนๆ
และร้านหมูสะเต๊ะ
เดินเลาะริมทางมาเรื่อยๆ เข้า ซ.เยาวราช 11 หรือ
ซ.ตลาดเก่า ที่รวมร้านอาหารแบบรถเข็นไว้หลากหลาย
ทั้ง “ร้านข้าวแกงกะหรี่นายโย่ง” ที่ใครมาเดินเยาวราช
ต้องมาทาน ไม่อย่างนั้นจะถือว่ามาไม่ถึง นอกจากนั้น ก็มี
ร้านอาหารตามสั่ง ข้าวมันไก่ และก๋วยเตี๋ยวต้มยำาแซบๆ
อิ่มจากของคาวแล้วก็ต้องมาล้างปากกันด้วยของหวาน
ต่อ ร้านเด็ดแห่งเยาวราชที่ไม่มีใครไม่รู้จัก คือ “ร้านขนมปัง
เจ้าอร่อย” ที่ต้องมาต่อแถวกันตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดเพื่อรอ
รับบัตรคิว ขนมปังก็มีให้เลือกหลากหลายไส้ในราคาชิ้นละ
20 บาท “ร้าน Sweet time” ร้านของหวานทั้งลอดช่อง
ทับทิมกรอบ เต้าฮวย เต้าทึง และไฮไลท์ของร้านนี้คือ สาคู
แคนตาลูป ใครไปใครมาต้องสั่งเมนูนี้กันทั้งนั้น จะเลือกนั่ง
ทานที่ร้าน หรือใส่ถ้วยพลาสติกเพื่อเดินทานก็ได้เช่น
เดียวกัน
ที่ขาดไม่ได้สำาหรับย่านเยาวราชเลยก็คือ เกาลัด
เม็ดอวบคั่วหอมๆ มีทั้งแบบเกาลัดจีนและญี่ปุ่น ให้เรา
เลือกซื้อได้ง่ายๆ ตามริมทางทั้งสองฝั่งถนน ในราคา
กิโลกรัมละ 280 บาท
นี่เป็นเพียงแค่น้ำาจิ้มเท่านั้น ถ.เยาวราช เส้นนี้ยังมี
ร้านอาหารอร่อยอีกมากมายให้ได้ชิมกันจนพุงกาง ทั้ง
อาหารไทยและอาหารนานาชาติ ลองแวะมาเดินเที่ยว
เดินชิมกันได้ อาหารแต่ละอย่างรสชาติถูกปากแถมราคา
ยังย่อมเยาสุดๆ
