ภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีน (Patara Fine Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยรุ่นใหญ่ในย่านทองหล่อ
หากเอ่ยชื่อร้านอาหารไทยในย่านทองหล่อ ต้องมีชื่อ Patara Fine Thai Cuisine ร้านอาหารไทยร่วมสมัยรสชาติต้นตำรับที่อยู่คู่ทองหล่อมากว่า 10 ปี พ่วงรางวัลการันตีนับไม่ถ้วน และล่าสุดกับ 1 ใน 5 ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ Thai Select Premium ซึ่งเป็นเลิศทั้งด้านอาหาร การตกแต่ง และการบริการยอดเยี่ยมระดับ 5 ดาว
Patara Fine Thai Cuisine เปิดตัวสาขาแรกที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ โดยคุณภัทรา ศิลาอ่อน ต้องการนำเอารสชาติอาหารไทยไปเผยแพร่ยังต่างแดน และจากผลตอบรับที่ดีเยี่ยม จึงขยายสาขากระทั่งปัจจุบันมี 6 สาขาในลอนดอน ยุโรป และเอเชียอีก 5 สาขา
สำหรับที่ทองหล่อเปิดเป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันจากแม่ครัวมากประสบการณ์ ให้ความสำคัญกับการจัดแต่งจานสวยงามทันสมัย ด้านบรรยากาศภายในร้านโดดเด่นด้วยโทนสีแดง ประดับประดาเครื่องเบญจรงค์หรูหราสวยงามแฝงความโมเดิร์น
ด้านเมนูไฮไลต์อร่อยถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ ต้องยกให้ มัสมั่นน่องแกะ บะหมี่ผัดล็อบสเตอร์ แกงเนื่อปูใบชะพลู ขาดไม่ได้กับ ต้มยำกุ้งน้ำมะพร้าวอ่อน (225 บาท) กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่ใส่มาในน้ำต้มยำรสเข้มทำจากน้ำมะพร้าวอ่อน ชูโรงความหอมหวานจากธรรมชาติ สัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมไม่เหมือนใคร
ตามด้วย ราดหน้าเจ้าพระยา (355 บาท) ราดหน้าเนื้อชั้นดีที่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นแช่เย็นให้เซตตัวก่อนนำมาทอดกรอบ อีกหนึ่งจานที่นำเสนอออกมาสู่สายตาสากลได้แตกต่างไม่ซ้ำใคร ต่อด้วย ขนมเบื้องและอาจาด (225 บาท) ยำตะไคร้ปาท่องโก๋กรอบ (295 บาท) สมุนไพรและตะไคร้อ่อนราดด้วยน้ำยำพริกเผาเข้ากับปาท่องโก๋
อีกซิกเนเจอร์เมนูเพื่อสุขภาพต้อง น้ำพริกไข่เค็มมันกุ้ง (325 บาท) ชุดน้ำพริกตามฤดูกาลรสชาติแบบไทยแท้ หอมรัญจวนด้วยเครื่องพริกแกงที่ทำเองทุกขั้นตอน เสิร์ฟพร้อมเซตผักสดผักลวกและหมูหวาน กินคู่ข้าวข้าวหอมมะลิ 4 สี สวยด้วยสีเขียวจากใบเตย สีเหลืองจากดอกคำฝอย และสีแดงไรซ์เบอร์รี่
ด้านเมนูใหม่แนะนำ Seafood Platter ซีฟู้ดสดใหม่นานาชนิดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 4 สไตล์ ยังมี ยำปลาสลิดกรอบหมูหวาน แกงส้มปลาอินทรีผักปลัง ปลาหมึกผัดซอสกะปิ หอยตลับซอสเขียวหวานใบชะพลู พร้อมสารพันอาหารไทยไว้คอยบริการ
ร้าน Patara Fine Thai Cuisine ตั้งอยู่ใน ซ.ทองหล่อ 19
เปิดบริการทุกวัน มื้อเที่ยง เวลา 11.30-14.30 น.
และมื้อเย็น เวลา 17.30-22.30 น.
สอบถามโทร. 02-185-2960-1
