รมว.อุตสาหกรรมสั่งปัดฝุ่น โครงการฟู้ดวัลเลย์ภาคเหนือ ดันปั้นไทยสู่ครัวโลกอีกครั้ง

นายอุตตม สาวนายน รมว.อุตสาหกรรม เปิดเผยภายหลังหารือร่วมกับหัวหน้าส่วนราชการและภาคเอกชนในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 ได้แก่ จ.เชียงราย พะเยา แพร่ และน่าน ว่า เอกชนในพื้นที่เสนอของบพัฒนาอุตสาหกรรมศักยภาพรวม 866 ล้านบาท แบ่งเป็นอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะชา กาแฟ 750 ล้านบาท เพื่อยกระดับการผลิตชา กาแฟให้เป็นสินค้าพรีเมียม สร้างแบรนด์สู่ตลาดโลก

ขณะที่อุตสาหกรรมสมุนไพรของบ 50 ล้านบาท เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศสมุนไพรครบวงจร ตลาดกลางสมุนไพร สร้างแบรนด์ไทยเฮิร์บ ให้เป็นที่รู้จักของตลาดโลกซึ่งแต่ละปีกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสมุนไพรไทยมีมูลค่าการใช้ และส่งออกต่างประเทศ ตลาดกลุ่มสปา และยาแผนโบราณรวมกว่า 1 แสนล้านบาท อุตสาหกรรมไผ่ ของบ 40 ล้านบาท ตั้งศูนย์วิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมไผ่ครบวงจร และอุตสาหกรรมสิ่งทอ ของบ 26 ล้านบาท เตรียมพัฒนาคลัสเตอร์แฟชั่นล้านนาตะวันออก

นอกจากนี้ ให้นำโครงการนอร์ทเทิร์น ไทยแลนด์ฟู้ดวัลเลย์ ที่เคยดำเนินการในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนทั้งหมด ซึ่งเป็นโครงการที่เคยขับเคลื่อนมาตั้งแต่ปี 2555 มาดำเนินการให้เป็นแนวทางเดียวกัน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการแปรรูปเกษตรและอาหารของไทยให้มีคุณภาพสูง ผลักดันไปสู่เป้าหมายการเป็นศูนย์กลางอาหารโลก

“ไทยแลนด์ฟู้ดวัลเลย์ เป็นโครงการที่มีอยู่แล้วแต่ที่ผ่านมาต่างคนต่างทำ ส่งผลให้โครงการไม่เป็นในทิศทางเดียวกัน ซึ่งหลังจากหารือกับเอกชนครั้งนี้ ต้องการให้มีการรวมกลุ่มกันเป็นคลัสเตอร์และกำหนดแผนงานเพื่อเดินหน้าไปตามเป้าหมายที่วางไว้” นายอุตตม กล่าว

นายเกรียงไกร วีระฤทธิพันธ์ ประธานสภาอุตสาหกรรม กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 กล่าวว่า ได้เสนอโครงการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรแปรรูปด้วยนวัตกรรมสู่เอสเอ็มอี 4.0 เนื่องจากต้องการยกระดับเกษตรกรมาเป็นผู้ประกอบการ สตาร์ทอัพ การสร้างโรงงานต้นแบบ เชื่อมโยงไปสู่ฐานการผลิตโออีเอ็ม และมาตรฐานสากลของภูมิภาค n