ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดอบอุ่นสไตล์คาเฟ่ ชิโซะ โฮมุ ครบทุกความต้องการทั้ง A La Carte และ Buffet เสิร์ฟความอร่อยแบบพรีเมี่ยมในราคาสบายกระเป๋า
อยากกินอาหารญี่ปุ่น กรุ่นกลิ่นอายแดนอาทิตย์อุทัยแต่ไม่อยากเบียดเสียดไปย่านรถติด คิดถึงร้านนี้ไว้เลย "ชิโซะ โฮมุ (Shiso Homu)" ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์คาเฟ่ ดูอบอุ่นแม้ไม่คุ้นเคย ที่ The Jas Ramintra โดดเด่นด้านอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่น วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ราคาเบาๆ ทั้งยังมีให้เลือกแบบ A La Carte และ Buffet แซลมอนนอร์เวย์สดๆ อิ่มจุกๆ เพียง 499/799 บาท++
เข้าสู่ตัวร้านรู้สึกเหมือนกลับมาถึงบ้าน เพราะสัมผัสได้ถึงความสบาย มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ตกแต่งโทนสีอ่อน ใช้โต๊ะเก้าอี้ไม้ มีบริการทั้งแบบส่วนตัวที่เคาน์เตอร์บาร์ทอดสายตาเพลิดเพลินกับการสรรค์สร้างเมนูของเชฟแบบใกล้ชิด หรือนั่งแบบโต๊ะสำหรับคนที่มาเป็นกลุ่ม เป็นครอบครัว
สตาร์ทมื้อนี้ที่เมนูสุดคุ้มอย่าง Salmon Three Don Set (275 บาท) ข้าวหน้าแซลมอน 3 อย่าง 3 สัมผัส ทั้งแซลมอนสับ สด และเบิร์นไฟ โรย Ikura หรือไข่ปลาแซลมอนตู้มๆ อิ่มอร่อยเต็มคำ
ตามติดด้วย Bara Chirashi Onzen Set (325 บาท) ข้าวหน้าปลาดิบรวมพร้อมไข่ออนเซ็น รวมวัตถุดิบ อาทิ Hamachi Salmon Akami Kani ไข่หวาน ไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับซุปมิโซะ สลัด กิมจิ และชาเขียวร้อน/เย็น
ถัดมาเป็น Hotate Salmon Roll (249 บาท) หอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวโตๆ วางบนแซลมอนโรลล์เบิร์นไฟหอมๆ ท็อปด้วยไข่กุ้ง ราดด้วยซอสญี่ปุ่นและงา เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยแป้งเทมปุระทอดกรอบ แนะนำให้กินครบทุกอย่างในคำเดียวแล้วเคี้ยวแบบฟินๆ
ด้านคนรักเนื้อต้องลองเมนูกระทะร้อน Wagyu Steak Set (455 บาท) ใช้เนื้อวากิวนำเข้ามีมันแทรกชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟมาในกระทะร้อนๆ
ส่วนคนรักเส้นต้องชอบ Kastu Kara Udon/Soba Set (199 บาท) หมูทงคัตสึทอดกรอบราดด้วยซอสแกงกะหรี่ร้อน กินคู่เส้นนุ่มหนึบที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ได้อรรถรสครบทั้งความหอมของเครื่องเทศและความกลมกล่อมลงตัว
ตบท้ายกับเมนูใหม่ Kani Shiso Ikura ข้าวญี่ปุ่นคลุกมันปูสุดละมุน โรยหน้าด้วยไข่กุ้งเค็มๆ มันๆ ตัดเลี่ยนด้วยโรลล์แตงกวากรุบกริบ
เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนู Spider Salad สลัดผักไฮโดรโปนิกส์และปูนิ่มทั้งตัวทอดจนกรอบ อัพความอร่อยด้วยสาหร่ายไคโซสีเขียว-แดง ราดน้ำสลัด Shiso สูตรลับเฉพาะของทางร้านที่ถูกปากคนไทย
ไปชิมกันได้ที่ร้าน ชิโซะ โฮมุ ชั้น 2 โครงการ The Jas Ramintra ถ.ลาดปลาเค้า ร้านเปิดทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.30-21.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.30-22.00 น. เดลิเวอรี่ส่งถึงที่โดย line man / lalamove สอบถามเพิ่มเติมโทร. 02-010-0126
