เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นกับบุฟเฟ่ต์ซูชิ
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิและซาซิมิ ชวนมาลิ้มรสความอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัยแบบไม่อั้นกับ Hagi(ฮากิ) ห้องอาหารญี่ปุ่น โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ท และ วิลลา หัวหิน เสิร์ฟความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมในมื้อค่ำสุดพิเศษทุกวันจันทร์ คัลลินารี เทรเชอร์ (Culinary Treasures)ในราคา 1,100 บาท ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย ตกแต่งด้วยโทนดำ น้ำตาล
เรียกน้ำย่อยด้วย ทาโกยากิ เกี๊ยวซ่าเนื้อแน่นสอดไส้หมูสับปรุงรสกลมกล่อม สลับกับซดซุปมิโซะร้อนๆ แล้วตามด้วยสลัดฟักทองญี่ปุ่น สลัดเส้นคอนยัคหรือเส้นบุกที่ให้เทกซ์เจอร์กรุบ แล้วมาลิ้มลองเทมปุระแป้งบางกรอบสไตล์ญี่ปุ่นและซอสเทมปุระดั้งเดิม
ขยับมาเริ่มจัดหนักกับซูชิ ซาซิมิ และมากิโรล คัดสรรวัตถุดิบสดๆ จากท้องทะเลลึก แตะวาซาบิสดแบบต้นตำรับสักเล็กน้อยแล้วจิ้มลงในซอสโชยุ ส่วนไฮไลท์ คือเมนูซูชิฟิวชั่นไทย ซูชิมัสมั่น เลือกใช้เนื้อวากิวเกรดพรีเมียมวางบนข้าวญี่ปุ่นที่ปั้นให้มีขนาดพอดีคำเบิร์นเล็กน้อยท๊อปด้วยซอสมัสมัน และซูชิต้มยำ แซลมอนสดวางบนข้าวญี่ปุ่นที่ราดด้วยซอสต้มยำเข้มข้น
หลังจากนั้นค่อยสลับมาฝั่งเทปันยากิที่มีให้เลือกหลากหลายทั้งเนื้อวากิวเซอร์ลอยน์ พอร์คเทนเดอร์ลอยน์ ปลาเนื้อขาวสึซึกิ แซลม่อน สแกลล็อป กริลสุกสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอส 3 รสชาติ พอนดสีเปรี้ยวหวาน ซอสญี่ปุ่นใส่หอมสับ และมายองเนสสูตรโฮมเมด
ฮากิ ยากิโซบะ หรือโซบะผัดพร้อมซอสสูตรพิเศษ
ปิดท้ายด้วยขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น ล้วนถูกครีเอทเป็นพิเศษให้เข้ากับคอนเซ็ปท์ของห้องอาหาร ทั้ง ไอศกรีมชาเขียวมัจฉะเนื้อเนียนนุ่ม ได้รสชาเขียวเข้มข้น เจแปนนีสชีสเค้ก ทาร์ตผลไม้ และพุดดิ้งครีมคาราเมลสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น
นอกจากบุฟเฟ่ต์ฮากิยังเสิร์ฟเมนูอลาคาร์ทสไตล์ญี่ปุ่นแบบต้นตำรับให้ได้ลิ้มลองทุกวัน อังคาร-อาทิตย์ โดยเปิดทุกวันตั้งแต่ 18:00-22:00 น. โทร.032-512-026
